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肉制品与水产品的风味 第2版 【工业技术】
(加)夏海迪(ShahidiF.)著;李洁,朱国斌译2001 年出版360 页ISBN:7501932611本书内容包括:肉类食品的风味概述,肉类风味化学,鱼肉的风味,肉中脂质衍生的异常风味,肉类食品风味的仪器分析方法等。
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工商管理硕士研究生入学考试应试教程 MBA 联考分册 英语 【经济】
命题研究组编写2001 年出版484 页ISBN:7502335706本书包括:第一个层次是理解与运用;第二个层次是融会贯通;第三个层次是触类旁通,一看到试题即可反映出相应的公式定理。
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工商管理硕士研究生入学考试应试教程 MBA 联考分册 数学 【经济】
命题研究组编写2001 年出版575 页ISBN:7502335706本书包括:第一个层次是理解与运用;第二个层次是融会贯通;第三个层次是触类旁通,一看到试题即可反映出相应的公式定理。
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国际化企业管理百科全书 第2卷 国际化企业创新管理与创新经营 【经济】
宋力刚主编2001 年出版514 页ISBN:7801641108本书是一部全面浓缩了国际化企业经营管理理论、方法、韬略和案例的大型丛书。它从全球经济一体化、国际化、住处化的思路出发,系统地阐述了国际化企业成功运行的规则和主略。全书共分十二卷;第一卷国际企业管...
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国际化企业管理百科全书 第1卷 国际化企业管理制度与方法 【经济】
宋力刚主编2001 年出版614 页ISBN:7801641108本书是一部全面浓缩了国际化企业经营管理理论、方法、韬略和案例的大型丛书。它从全球经济一体化、国际化、住处化的思路出发,系统地阐述了国际化企业成功运行的规则和主略。全书共分十二卷;第一卷国际企业管...
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日语资格考试必备词汇10000条 初级部分 第2版 【语言文字】
宫力编2001 年出版244 页ISBN:7302046964本册共收入日语初级词汇约2500条,各词条后除注出词性、词义和用法外,还列举了大量例句以供读者学习参考。
