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学校食堂食品安全管理体系的建立和实施 【文化科学教育体育】
徐金强,林旭昌,朱强华著2005 年出版235 页ISBN:7894901121本书系统地探讨了食品安全的定义、食品危害与控制,分析了ISO22000食品安全管理体系标准的特点,阐述了如何理解和应用ISO22000食品安全管理体系标准。...
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企业管理人员质量安全知识读本 【经济】
邓于仁编著2009 年出版386 页ISBN:9787502630454本书讲述了质量技术监督基础知识、检验检疫基础知识、质检法律法规、质量管理、产品质量监督、执法督查、技术标准、认证认可、进出口监管和贸易技术壁垒等内容。...
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建筑施工质量技术安全管理手册 【工业技术】
刘大可主编2004 年出版806 页ISBN:7112063612本书主要介绍施工企业质量、技术、安全管理的内容。共分十二章。本书示例丰富、图文并茂,书中既有现代建筑施工管理内容,又有古建筑施工管理内容,实用性强、使用方便。...
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食品质量安全市场准入审查指南 2006版 食用植物油、其他粮食加工品、食用油脂制品、食用动物油脂、调味料、肉制品、乳制品、婴幼儿配方乳粉、婴幼儿及其他配方谷粉、饮料、方便食品、罐头食品分册 【工业技术】
国家质量监督检验检疫总局食品生产监管司编2007 年出版482 页ISBN:7506644622本书收录了2006年底新实施或修订的食品市场准入的食用植物油、其他粮食加工品、食用油脂制品、食用动物油脂、调味料、肉制品、乳制品、婴幼儿配方乳粉、婴幼儿及其他配方谷粉、饮料、方便食品、罐头食品的...
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有机农业技术与食品质量 【工业技术】
席运官,张纪兵,汪云岗编著2012 年出版188 页ISBN:9787122128935本书是《产业生态工程丛书》之一。本书较系统地总结了有机农业生产实践中的技术经验和相关的研究成果,为有志于有机生产的从业者提供参考和借鉴。同时介绍了有机食品品质与安全性,有机农业与环境保护,有机农业...
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