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东北非物质文化遗产丛书 民间岁时节日卷 【历史地理】
赵玉宝，何欣，刘铁梁2018 年出版292 页ISBN：9787551718325《民间岁时节日卷》翔实地阐释了东北地区各民族各具特色的节日习俗。内容上，本书重点介绍了各民族的主要节日，并选择了饮食、典礼、游艺、用语、用具、禁忌、生产、运输等方面的要素与事项，分别就其活动形式、...
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浅谈生物化学专业实践教学过程中存在的问题和改革 【生物】
陈吉宝著2018 年出版174 页ISBN：9787567019393生物化学是一门用化学的原理和方法，研究生命现象的学科。生物化学是生物类专业的一门实践性很强的专业基础课，在专业培养体系中起着承前启后的作用。本文浅谈一些实践教学过程中存在的问题，并就这些问题提出构...
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普通高等教育十三五规划教材 生物工程分析与检验 第2版 【生物】
王福荣主编2018 年出版210 页ISBN：9787518417599本书介绍了工业发酵专业中广泛应用的比色分析与分光光度分析、色谱分析（气相色谱分析、液相色谱分析、离子色谱分析）、质谱分析、色质联用分析、原子吸收分析、电感耦合等离子体质谱分析与氨基酸自动分析等。...
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稳态磁场的生物学效应 【生物】
张欣，（加）KevinYarema，许安著；张磊，刘娟娟译2018 年出版203 页ISBN：9787030565983随着现代电器的发展和日益普及，以及磁共振成像设备在医院中的广泛应用，磁场对人类健康的潜在影响日益引起人们的关注。同时，虽然稳态磁场被应用于肿瘤等疾病的辅助治疗已长达几十年；然而，由于文献中所报导的磁场...
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中国体育非物质文化遗产 江苏卷 【文化科学教育体育】
陈小蓉主编；李平本卷主编2018 年出版258 页ISBN：9787542342652本丛书以行政区划为单位，一个省（自治区、特别行政区）为一卷，呈现不同省份的与体育有关的非物质文化遗产。具体为：每个省选择15项被收录到国家级和省级名录中的体育非物质文化遗产项目作介绍。每个体育非物质文化...
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膜生物反应器污水处理理论与应用 【环境安全】
王志伟，吴志超2018 年出版607 页ISBN：9787030587855膜生物反应器（MBR）技术与传统生物处理工艺相比具有出水水质好、占地面积小、污泥产量低等优点，在污水处理与资源化领域具有广阔的应用前景。本书共分为10章，包含了膜材料制备、膜污染机理与控制、膜清洗、微生...
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探索微观五十秋 微生物研究回忆录 【历史地理】
陈廷伟著2018 年出版189 页ISBN：9787511635570《探索微观五十秋》一书是中国农业科学院退休老专家陈廷伟先生对自己从事微生物科研工作回忆录，书稿以回忆的方式对自己过去的工作和生活做了整体的回忆和梳理。既有新中国成立初期科研工作者在百废待兴的农...
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宁化客家艺术与非物质文化遗产 【历史地理】
张桃著2018 年出版211 页ISBN：9787507842869宁化历史悠久，建县时间较早，在客家民系孕育诞生的宋代，宁化人口的集散、文化教育、经济开发等方面都领先于闽西各县，在闽、粤、赣的客家大本营各县中，也是佼佼者。所以，经众多学者研究，定位为客家早期的聚散中......
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微生物技术在农业饲料与肥料中的应用 【农业科学】
宋鹏著2018 年出版209 页ISBN：9787517066859本书以微生物技术为主线，分为上下两篇，分别对微生物技术在生物饲料和生物肥料这两方面中的应用做了详细阐述和讨论。全书主要内容分上下两篇。上篇：微生物饲料概述、饲料原料品质判断与产品设计、微生物饲料安...
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转Bt基因作物对生物多样性的影响研究 【农业科学】
刘标，王永模等编著2018 年出版252 页ISBN：9787511135414转Bt基因作物是目前世界上商业化种植面积最大的转基因作物之一，Bt基因是全球范围内应用规模最大的抗虫基因，其环境安全问题广为关注。本书以转Bt基因棉花、玉米、水稻和油菜为对象，首先对Bt蛋白在环境中的降解...