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居酒屋肉料理全书【工业技术】

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日本旭屋出版编著；钟芸芳译2018 年出版222 页ISBN：7534988772
本书主要介绍了牛肉、猪肉、鸡肉、鸭肉、马肉等肉料理的做法，共154种，涉及日本、中国、韩国、欧美等各个国家的菜式，烹调方式包括蒸、煮、炒、烤等，做法考究，菜品色香味俱全。制作步骤详细，图文并茂，无论是饭店......
钦定四库全书秋声集【文学】

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（宋）卫宗武撰2018 年出版376 页ISBN：9787514919035
《秋声集》，六卷，宋代卫宗武撰。罢归闲居三十余载，以诗文自娱。集久失传，今从《永乐大典》中采辑编次，得诗词四卷，序记、志铭一卷，杂著一卷，以略存其概。文采风流，不失故家遗范，有自来矣。其诗文根柢差薄，......
阿凡提经典智慧故事【文学】

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桑妮著2018 年出版186 页ISBN：9787531573647
阿凡提是家喻户晓的智慧人物。本书通过一个个有趣的经典故事，为孩子们展现了充满智慧和幽默感的阿凡提形象。他运用自己的智慧伸张正义、惩恶扬善，化解了难题和纷争。孩子们可以从这些故事中提升战胜困难的能...
钦定四库全书无为集【文学】

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（宋）杨杰撰2018 年出版391 页ISBN：9787514921007
《无为集》十五卷，宋杨杰撰。集中如《补正三礼图》、《皇族服制图》诸序，以及《禘祫》、《明堂》、《乐律》诸奏，皆有关於典制。集凡赋二卷、诗五卷、文八卷。第五卷有《宝山寺壁》一首，第七卷有《题宝林院五松...
中外文史经典导读【文学】

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景遐东主编2018 年出版358 页ISBN：9787511523792
本书为湖北师范大学文学院文史经典要籍导读课程参考教材。书稿立足于大学汉语言文学专业本科生培养中外经典名著研读的需要，精选《诗经》《史记》《世说新语》《红楼梦》《文心雕龙》等经典著作二十余部进行...
法国经典文学研究【文学】

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郑克鲁著2018 年出版475 页ISBN：9787100157018
《法国经典名著论集》对大量法国作家作出了深入的评述,从而使全书显得有学术新见、学术分量。把写作的重点放在作品的评析与研究上,尤其是放在对作品的艺术分析上,这是以往我国外国文学论集编撰中做得很不...
钦定四库全书谷响集【文学】

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（元）释善住撰2018 年出版305 页ISBN：9787514921069
《谷响集》三卷，元代释善住撰。及核其篇什，则但工近体，大抵以清隽琱琢为事，颇近四灵、江湖之派，终不脱宋人窠臼，所言未免涉於过高。然造语新秀，绝无蔬筍之气，佳处亦未易及。在元代诗僧中，固宜为屈一指也。...
钦定四库全书读书管见【历史地理】

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（元）王充耘撰2018 年出版259 页ISBN：9787514920253
《读书管见》,元王充耘撰。黄虞稷《千顷堂书目》称充耘字与耕，而原《序》及梅鹗《跋》并称“耕野”，疑虞稷误也。吉水人。元统甲戌进士，授承务郎，同知永新州事。后弃官养母，著书授徒，因成是编。王充耘形成了自......
养生特效药酒全书【医药卫生】

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李德俊主编2018 年出版207 页ISBN：9787122294500
《养生特效药酒全书》一书涉猎众多药酒方，不仅介绍了药酒知识、泡制药酒常用的材料，还根据不同的补益和祛病作用对药酒进行了分类，详细阐述了药酒的配方组成、泡制方法、养生功效、用法用量、注意事项等，力求内...
经典悦读双人茶座【文学】

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梅子涵著2018 年出版177 页ISBN：9787534063299
梅子涵的小说和许多擅长虚构的小说家不同，梅子涵的小说更多的是立足于对显示的知性发现和适度改造，在生活琐事中发现趣味，进而以故事碎片的形式缀成篇章。梅子涵，儿童文学作家，上海师范大学教授，中国作家协会会.....