提高大白菜商品性栽培技术问答 【农业科学】

本书以问答的形式，指出大白菜商品性栽培的意义，以及大白菜品种选择、栽培环境管理、栽培技术、病虫害防治、采收和采后处理、安全生产、标准化生产与提高大白菜商品性的关系。语言通俗易懂，技术实用，可操作性强...

农产品辐照加工技术及其应用 【农业科学】

本书分为上中下篇三个部分。其中，上篇包括农产品辐照加工概述、农产品辐照基本原理和特点、农产品辐照加工工艺、辐照农产品的安全性和农产品辐照加工的安全防护等5章内容；中篇包括河南省农产品辐照加工、大...

新农村建设丛书 农村富余劳动力转移培训教材 药用植物栽培技术 【农业科学】

本书主要介绍根及根茎入药植物、全草入药植物的品种、生物学特征、栽培技术等方面的内容。

草莓无公害栽培技术 【农业科学】

草莓是当今世界十大水果之一，在果品生产中占有重要地位。普及草莓无公害栽培技术，对于我国种植业结构调整和提高农民收入具有重要意义。本书作者以十多年的草莓栽培、育种和科研经验，介绍了草莓基本生物习性、...

数控加工技术中、高级工强化训练 【工业技术】

本书内容紧跟数控机床的发展。全书共分为3章11个项目，并附有中、高级工理论试题与答案。主要包括：数控机床的基本操作、数控基础知识、数控加工工艺分析、简单零件的加工、螺纹与槽的加工、典型零件的加工、...

无公害反季节蔬菜栽培新技术 【农业科学】

本套丛书以服务农民为主要对象，以农村经济和农民需求为基本依据，以普及农业科学技术和知识为主要内容，以推广转化农业科技成果、发展优势产业、特色产业和支柱产业为重点，紧扣服务社会主义新农村建设的主题。在...

畜产品加工技术及实训教程 乳制品生产分册 【工业技术】

本书给出了收奶（含验收、贮藏）、配料（含标准化）、杀菌（含均质）、浓缩、喷雾干燥、发酵、灌装（包装）、CIP清洗、品控等各岗位目标、基础知识、岗位职责、操作规程等内容，并对液态乳生产、发酵乳生产、乳粉生产......

数控加工中心加工技巧与实例 【工业技术】

本书列举了大量在编程和加工过称中遇到的疑点难点问题进行了针对行的解决。

蔬果加工理论与实务 台湾蔬果加工的动态发展 【工业技术】

亚麻的加工利用技术 【工业技术】

《生物质材料——亚麻的加工利用技术》一书在总结亚麻纤维、亚麻屑和亚麻籽等各部位加工利用研究的相关成果基础上，对亚麻的植物学结构和各部位微观构造、亚麻纤维的分离、漂白、染色和整理、亚麻屑在不同领...