硅酸盐制品及原料检测方法 【工业技术】

本书介绍硅酸盐制品及原料检测方法，内容包括质量保证体系与标准化管理，化学分析基础知识，标准溶液的配制与标定，硅酸盐制品的化学分析，硅酸盐生产用矿物分析方法等。可作高校相关专业的学生用书及相关人员的参考...

新时期工程实践论集 【工业技术】

本书为建筑、装饰工程专业论文集，收录了建筑及装饰工程领域专业论文数十篇，反映近年来该领域的诸多新技术和工程实践成果。

新时期江苏改革发展实录 【政治法律】

本书记述了改革开放30年来江苏经济、文化、教育、科技等方面的发展概括及其辉煌成就。

新时期高校学生党组织建设研究 【政治法律】

无机非金属材料物相分析与研究方法 【工业技术】

本书为无机材料物相显微形貌特征研究及物相分析的教程。内容包括晶体光学基础、晶体研究方法等。

伪满时期长春城市规划与建筑研究 【工业技术】

中国新时期乡族小说论 【文学】

本书将乡族小说作为一个小说体系进行了研究。

贵金属纳米材料 【工业技术】

本书以贵金属材料的制备和应用为出发点，介绍了纳米技术和纳米材料的研究进展贵金属加工基础、贵金属纳米材料的制备方法和产业化过程、贵金属纳米材料的分析方法、贵金属纳米材料在电子、化工、医药、等领域...

淀粉制品生产工艺学 【工业技术】

本书共分六章，第一章介绍淀粉的结构及物理化学性质；第二章介绍玉米淀粉的生产工艺及设备；第三章介绍小麦淀粉、马铃薯淀粉、木薯淀粉等的生产工艺及设备；第四章介绍淀粉糖的生产工艺及设备；第五章介绍变性淀粉的...

中国传统乳制品加工与质量控制 【工业技术】

本书共5章。内容包括：中国传统乳制品的起源与历史沿革；中国传统乳制品的研究意义、发展现状与展望；中国传统乳制品的分类及加工；江米酒生产的质量控制及其凝乳机理；宫廷奶酪的工业化生产与质量控制。...