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健康食品资源营养与功能评价 【医药卫生】
张炳文，郝征红主编；韩立英，张桂香，吴敬涛编2007 年出版293 页ISBN：7501958610本书结合作者多年来发表的相关论著，围绕中医食疗学、经典营养科学、现代营养科学，对食品资源与人体健康的关系作了多层次的论述，特别是对近几年营养科学研究的热门——食物资源中含有的功能因子进行了较为细致...
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2007中国食品工业与科技发展报告 【工业技术】
潘蓓蕾主编2007 年出版234 页ISBN：7501959080本书每年出版一次，由中国食品科学技术学会组织编写，潘蓓蕾主编。全书聘请海内外专家撰稿，宏观介绍我国食品、生物等行业的发展情况、前沿科学等，对我国食品、生物等行业的发展具有积极的指导意义。...
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建筑工程施工项目质量与安全管理 第2版 【工业技术】
李三民主编；本丛书编审委员会统编2007 年出版405 页ISBN：7111112369本书全面介绍了有关建筑项目施工质量和安全管理的基本知识。
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2007全国注册安全工程师执业资格考试答疑精讲与试题精练 安全生产法及相关法律知识 【环境安全】
于谷顺主编2007 年出版397 页ISBN：7508353250本书在每章除了给出考点要求，重点、要点之外，还编写了典型答疑、例题解析、练习题等，在书的后面我们给出了三套预测试题，试题形式和2007年注册安全工程师考试大纲要求的题型是一样的，意在提高大家的应考能力和检...
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中国能源安全战略挑战与政策分析 世界看中国 【工业技术】
张秋明编2007 年出版322 页ISBN：9787116054202本书从五个方面收集整理了近年来一些主要国际机构和专家学者就我国的能源现状、政策、发展战略等进行的分析，供有关部门参考。
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营养与食品卫生学 第6版 【医药卫生】
孙长颢主编2007 年出版550 页ISBN：9787117087384本书是全国高等医学院校预防医学专业教材评审委员会、全国高等医药教材建设研究会和卫生部教材办公室组织编写的第六版《营养与食品卫生学》教材，供预防医学五年制本科及三年制大专等预防医学类专业教学使用...
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公共安全法与法律法规概论 【政治法律】
张付领，刘宇，刘建新等编著2007 年出版286 页ISBN：7801706358本书根据公共安全法学学科的一般体系，介绍了公共安全法的概念、调整对象、基本原则、基本制度，并对涉及公共安全的法律法规做了全面的介绍。是公共安全管理专业的教科书，也是政府实行公共安全管理、立法的重要...
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利用外资与维护国家经济安全 【经济】
卢晓勇，李红，陈运娟等著2007 年出版385 页ISBN：7030200594本书是申请人主持的国家社科基金项目“新形势下我国利用外资战略与维护国家经济安全研究”的阶段性成果，从新的视角来审视和研究新形势下我国利用外资战略与维护国家经济安全问题，对我国利用外资战略的调整，深...
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保健食品功效成分与标志性成分 【工业技术】
范青生，龙洲雄主编2007 年出版411 页ISBN：7506735601本书详细介绍了保健食品功效成分与标志性成分的概念，分类，选择依据，鉴别，用量及确定依据，总结了与保健食品相关的国家标准，《保健食品检验与评价技术规范》中的功效成分检测方法，药典所载检测方法等。...