金属切削加工及装备 第3版 【工业技术】

杂粮加工原理及技术 【工业技术】

本书主要介绍了杂粮加工的重要意义，杂粮加工历史、现状及发展趋势，杂粮的分类与分布。具体内容包括主要杂粮作物简介、杂粮饮品及调味品加工技术、杂粮粉加工技术、蒸煮类杂粮食品加工技术、焙烤类杂粮食品加...

食品加工过程安全性评价及风险评估 【其他书籍】

经济作物种植及产后加工 【农业科学】

《现代农业高新技术成果读本》系列从书共分为4册，内容涉及大部分农产品产前、产中、产后的一些相关知识和技术手段。本册为《经济作物种植及产后加工》，包含了水果、蔬菜、茶叶等主要经济作物种植与产后加工...

粮食作物种植及产后加工 【工业技术】

《现代农业高新技术成果读本》系列从书共分为4册，内容涉及大部分农产品产前、产中、产后的一些相关知识和技术手段。本册为《粮食作物种植及产后加工》，包含了水稻、玉米、小麦、高粱、薯类等主要粮食作物种...

糟、烤及熏制食品加工技术 【工业技术】

本书详细地介绍了糟制食品和熏烤食品的加工技术，原料涉及肉类、鱼类、蔬菜类、菇菌类等。本书内容丰富，资料翔实，可操作性和实用性很强，适合相关生产厂家、宾馆酒楼厨师和家庭主妇阅读使用，亦可作为职业院校相关...

焊接结构制造工艺及实施 第2版 【工业技术】

配电网工程工艺质量典型问题及解析 【工业技术】

现代养殖技术及产品加工 【农业科学】

《现代农业高新技术成果读本》系列丛书共分为4册，内容涉及大部分农产品产前、产中、产后的一些相关知识和技术手段。本册为《现代养殖技术及产品加工》，包含了常见的猪、牛、羊、兔以及大部分水产品等。此书...

国家高技能人才培训基地系列教材 加工中心三轴及多轴加工 【工业技术】

本书为“国家高技能人才培训基地系列教材”其中一本，是一本针对职业院校和培训机构的加工中心中高级工实训教学、考证辅导以及多轴加工教学的教材，分为二大模块共7个课题，主要讲述目前国内较流行的日本FANUC-0...