发酵食品工艺实验与检验技术 【工业技术】

本教材为高等学校食品类专业的实验教学用书，全书分为谷氨酸发酵、酶制剂生产、酒精发酵与酒类酿制、有机酸发酵、发酵豆制品及其他发酵品制作、发酵实验相关参数测定和综合实验设计，共七章，内容涵盖实验室菌种...

机电设备装调工艺与技术 电气分册 第2版 【工业技术】

本书是由作者根据最新制定的“机电设备装调工艺与技术”核心课程标准，并参照相关最新国家职业标准及有关行业的职业标准、规范编写的。本书主要内容包括：机床电气技术的基础、典型机床的电气控制、机电设备检...

电脑组装与系统维护 【工业技术】

电视中心工艺技术系统建设 测量与测试 【工业技术】

电视中心工艺技术系统承担着广播电视节目的采集、制作、播出、存储、传送等任务。系统的健康关系着安全播出，关系着广播电视节目能否顺利播出到千家万户。为了保证系统的健康，如同人的体检，要对系统进行各种测...

实用BFS技术与无菌制造工艺 【工业技术】

本书是介绍BFS（吹灌封）技术，该书将BFS技术与无菌制造工艺结合，客观、系统、全面地介绍BFS技术及其应用。该书将“技术、工艺、标准、法规、应用指南”集于一体，重在实用。本书分上下两部。上半部分，以BFS技术的概...

低温等离子体表面修饰技术在催化剂材料制备中的应用 【工业技术】

本书主要讲述低温等离子体表面修饰技术在催化剂材料制备中的应用，书中对低温等离子体表面修饰技术进行了概述，主要内容包括低温等离子体表面修饰技术在脱硝催化剂制备中的应用、有机硫（羰基硫、二硫化碳等）净化...

医学检验通用技术 【医药卫生】

医学检验是运用现代物理化学方法、手段进行医学诊断的一门学科，主要研究如何通过实验室技术、医疗仪器设备为临床诊断、治疗提供依据。本教材针对医学检验中普遍运用的检验方法进行实验设计，以帮助学生掌握基...

水处理新技术、新工艺与设备 第2版 【环境安全】

本书对近年来出现的水处理新技术做了较为系统的整理，包括超临界水氧化技术、湿式氧化新技术、光催化氧化技术、膜处理技术、污水生物脱氮除磷新技术、污水生物处理新技术、自然生物净化技术、污染处理新技术...

装配式混凝土建筑生产工艺与施工技术 【工业技术】

本书由夏峰，张宏（上海城建学院副教授）担任主编。全书共分6章，第一章概述；第二章，类型与制作技术；第三章，制作流程与昆凝土分装墙体；第四章，施工安装；第五章，结构质量控制与验收，第六章，第八章，装配式......

电脑组装与维修大全 实例精华版 【工业技术】