高等职业学校烹饪工艺与营养专业教材 烹饪营养教程 【医药卫生】

本书主要分为十六讲，主要介绍了烹饪饮食中各种原料的组成成分以及植物性、动物性原料的营养成分，并对如何健康饮食，如何合理的饮食作出了阐述。本书最后为慢性疾病人群设计了合理的膳食食谱。全书阐述思路清晰...

2018年国家统一法律职业资格考试 教材完全解读 【政治法律】

本书特点如下：一、以三大本教材为依托，完全解读教材，将教材内容考点化。二、除了对教材内容进行考点提炼，在编排形式上摒弃教材的复杂层次，使考点单列化和相对独立化。三、对每个考点内容的描述以教材原述为本，.....

职业教育“十三五”改革创新规划教材 变频器应用技术 【工业技术】

本书主要内容包括变频器基础知识、变频器常用控制功能、变频器操作及主要参数设定等。安排有9个项目，并且每个项目都配套有相应的实训内容和实训学习评价。...

全国机械行业职业教育高职高专优质规划教材 音乐鉴赏 【艺术】

本书包括音乐的基本要素和表现特征、中外民歌及民间歌舞音乐、中国民间器乐曲、戏曲与曲艺音乐、中外艺术歌曲、中外大型声乐作品、外国舞曲与进行曲作品、特性曲与标题性小品、中外大型器乐作品、中外歌剧...

高等职业教育“十三五”规划教材 国际贸易实务 【经济】

本书共分为六个项目，以湘电的机电产品出口为主线，阐述了相关的基础知识和操作技能，具体内容包括了货物的进出口准备工作、贸易术语的认知、进出口交易磋商和合同的订立、进出口货物的装运、国际货物运输及保险...

高等职业教育“十三五”规划教材 国际贸易实务 【经济】

理论与实践相结合，从高职高专学生学习实际出发，系统地介绍了本学科的理论知识点，吸纳了新的研究成果，在内容与知识体系上更加突出实用和创新。以国际贸易的实际工作过程为依据构建了完备的知识体系，在具体知识点...

高等职业教育“十三五”规划教材 旅游政策与法规基础 【经济】

本书根据全国导游人员资格考试大纲编写。全书内容丰富，案例详实，语言简洁，通俗易懂。全书主要内容涉及法律基础知识、旅游法律关系、旅游合同法律、旅行社管理法律、导游人员管理法律、饭店管理法律、旅游消费...

国家职业资格培训教材 家政服务员 技师 【工业技术】

本书是依据《国家职业技能标准 家政服务员 》技师的知识要求和技能要求，按照岗位培训需要的原则编写的。本书主要内容包括：家政服务员职业概论（技师）、料理家宴、家政管理、美化家居、家教辅助、培训指导与管...

国家中等职业教育改革发展示范校创新系列教材 餐饮服务与管理 第2版 【经济】

国家林业局职业教育“十三五”规划教材 观赏园艺概论 【农业科学】

教材主要内容包括：课程导入，观赏植物的分类，观赏植物的形态，观赏植物的生长发育特性，环境对观赏植物生长发育的影响，观赏植物育苗，观赏植物栽培，观赏植物产后技术，观赏植物应用，一、二年生花卉，宿根花卉，......