高等学校应用型特色规划教材 职业规划 理论、测评与分析 【文化科学教育体育】

国家卫生和计划生育委员会“十三五”规划教材 临床工程技术评估与评价 【医药卫生】

生物医学工程专业（临床工程方向）第一轮规划教材启动之前，进行了全国范围的调研，生物医学工程专业（临床工程方向）第一轮规划教材是根据生物医学工程专业（临床工程方向）各学科的发展和医学教育改革的情况进行编......

高等职业教育教材 眼镜生产与品质管理 【工业技术】

本书根据眼镜企业的特点，从生产管理和品质控制两个方面为企业品质管理系统的建立和生产、管理人员的培训提供了一份很好的完整的参考资料。本书内容涉及生产管理、质量检验的方法、工艺过程的质量控制、相关...

高等职业学校烹饪工艺与营养专业教材 烹饪营养教程 【医药卫生】

本书主要分为十六讲，主要介绍了烹饪饮食中各种原料的组成成分以及植物性、动物性原料的营养成分，并对如何健康饮食，如何合理的饮食作出了阐述。本书最后为慢性疾病人群设计了合理的膳食食谱。全书阐述思路清晰...

高等职业教育“十三五”规划教材 旅游政策与法规基础 【经济】

本书根据全国导游人员资格考试大纲编写。全书内容丰富，案例详实，语言简洁，通俗易懂。全书主要内容涉及法律基础知识、旅游法律关系、旅游合同法律、旅行社管理法律、导游人员管理法律、饭店管理法律、旅游消费...

国家中等职业教育改革发展示范校创新系列教材 餐饮服务与管理 第2版 【经济】

高等职业教育“十三五”规划教材 食品营养与健康 【医药卫生】

本书共分为五个项目，内容有绪论；食品营养评价，包括蛋白质及其质量评价、血糖生成指数和血糖负荷的计算、脂肪质量评价、食物能量密度和营养素密度的计算、食品营养价值评价、营养标签的解读与制作等；人体营养状...

职业院校汽车类“十三五”规划教材 汽车配件营销与管理 【经济】

本书主要内容包括汽车及汽车营销市场认识，汽车配件营销，汽车配件的类型、编号及检索，汽车常用材料认识，汽车配件的采购管理，汽车配件物流配送管理，汽车配件仓储管理，汽车配件财务管理及法律常识认识等八个项目......

蜗牛景区管理系列丛书 旅游景区游客中心规划与管理 【经济】

本书通过考察研究国内外优秀旅游景区的游客中心，总结了一套游客中心的规划设计和运营管理的经验。本书针对旅游景区的游客中心，分别从规划设计、运营管理和优秀案例三个方面进行全面阐述，为景区管理者提供切实...

中等职业学校公共素质教育系列规划教材 沟通与交流技巧 【社会科学】

本课程依据“就业为导向”的职业教育理念，旨在培养学生的表达能力、沟通能力和工作适应能力，使之具备最基本的人际沟通能力与服务技巧。全书从语言沟通、非语言类沟通、沟通能力培养及团队协作能力培养等方面...