国家卓越工程师教育培养计划食品类系列教材 食品分析与检测实验 【工业技术】

本书是卓越工程师教育培养计划生物食品类系列实验教材之一，主要内容包括食品分析实验的基本知识和安全、食品感官检验与物理检验、食品中理化成分的测定、食品添加剂含量的安全检测、有害有毒元素的检测、食...

卓越工程师教育培养计划食品科学与工程系列规划教材 食品理化分析实验 【工业技术】

食品理化分析实验是以定性和定量检测食品化学成分为主的科学活动，正确完成它需要科学的（常又是标准的）分析方法、工具和技能。本教材将多个现代食品理化分析标准方法和流行使用的方法改编成教学实验指导书，内容...

仪器分析实验 【数理化】

分析化学实验 【数理化】

仪器分析实验 【数理化】

GIS空间分析实验教程 【天文地球】

近代物理实验及其数据分析方法 【数理化】

现代材料分析方法实验指导手册 英文版 【工业技术】

无机及分析化学实验 第2版 【数理化】

普通高等教育“十三五”规划教材 仪器分析实验 【数理化】