厨房里的本草纲目 【医药卫生】

身体健康越来越受到现代人的重视，而健康之道，首重饮食。中医向来有“寓药于食”的食疗传统，能充分利用厨房里常见之物的药用价值。本书将厨房之物分为五谷、果品、肉食、蔬菜、水产、调味造酿六个部分，充分而详...

亲子厨房·花式中餐 美食女神Ousgoo吴佩琦的中餐拿手菜 【工业技术】

萨巴厨房 沙拉花园 【工业技术】

沙拉做法简单，好吃好看又营养。本书作者萨巴蒂娜对制作沙拉尤有心得，她发现沙拉好吃的秘密，就是沙拉酱。所以本书介绍的近百款沙拉，都配有自己专属的沙拉酱。详细的沙拉制作步骤图与沙拉酱调配图让你简单几步就...

从零开始学做餐饮经理 【经济】

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现代设计理论和方法 【工业技术】

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服务的细节 49 餐饮连锁这样做 【经济】

现代新尚别墅设计典藏 【工业技术】