白术标准化生产技术与加工应用 【农业科学】

本书重点阐述了道地白术及产销变化、白术形态及生长特性和对环境的要求、白术栽种、施肥、病虫害防治及加工贮藏等内容，同时简单介绍了白术的保健应用及中药材GAP生产规范要求，供广大生产者和科技工作者参考...

温棚瓜菜集约化模式栽培与实用技术 【农业科学】

本书的编写坚持基本理论和生产实践相结合的原则，在分析温棚瓜菜生产意义与作用以及存在问题的基础上，对温棚的建造技术和温室、大棚、小拱棚瓜菜集约化栽培模式以及实用技术进行了阐述，并对温棚建造中和瓜菜生...

枣树丰产栽培与病虫害综合防治技术 【农业科学】

本书介绍了枣树的品种，枣树形态特征和生物学特性，枣树的繁殖，枣园的建立（园地选择与规划、建园、改接换优技术），枣园的土肥水管理，提高枣树坐果技术措施（落花落果原因、保花保果技术措施、疏花疏果），枣树的......

多级生物加工系统优化原理与技术 【生物】

生物加工技术是利用活细胞及其产生的酶生产能源与化学品的先进技术，具有高效、清洁、低成本、低能耗等特点，是降低对化石资源依赖、增加品种和提高品质的有效途径，是实现生物技术产业化的关键。本书以相关项目...

高职高专园艺专业系列规划教材 园艺产品贮藏与加工技术 【农业科学】

本书主要讲述了园艺产品的贮藏技术与加工技术，全书以“项目-任务”的形式分7个项目进行了详细讲述，具体为：园艺产品贮藏保鲜基础知识、园艺产品的商品化处理及运输、园艺产品的主要贮藏方式、主要园艺产品的贮...

旱地小麦抗逆御旱栽培技术模式与水分运行机制 【农业科学】

旱地农业在中国又称旱作农业，在国外称雨养农业，它指的是在降水稀少又无灌溉条件的干旱、半干旱和半湿润易旱地区，主要依靠天然降水和采取一系列旱作农业技术措施，以发展旱生或抗旱、耐旱的农作物为主的农业。中...

水稻良种选择与丰产栽培技术 【农业科学】

本书分五个部分，第一部分主要介绍国内外水稻生产现状、主要制约因素、对策及展望；第二部分主要介绍水稻的基本知识，包括水稻的起源与分类和水稻的生长发育；第三部分主要介绍国内自2000年以来审定的水稻品种，包括...

加工中心技术与技能训练 提高篇 【工业技术】

本书根据加工中心操作工岗位的技术和技能要求，介绍了比较复杂的加工中心的技术和技能。本书按“项目”编写，精选了十四个“项目”，在“项目”下又分解为几个“任务”，是理论和实操一体化的教材。本书按照学生的...

数控加工技术与项目实训 【工业技术】

本书结合丰富实例，系统介绍了数控加工实训过程，使学生能在较短时间内熟练掌握数控设备的编程及操作。本书内容包括：数控机床基本知识、数控加工工艺知识、数控加工编程基础知识、数控车床编程与实训操作、数控...

果脯蜜饯加工技术 【工业技术】