现代餐饮业厨房规划设计相关图书搜索结果

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80后男人的厨房【工业技术】

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孔瑶著2012 年出版150 页ISBN：9787531727972
本书介绍了美食博客红人孔瑶的独家食谱，共200多道美食，有素菜、肉菜、汤、粥等，还有作者感人细腻的生活感悟文章穿插其中，让读者在学习做菜的同时，和作者一起体味五味人生。...
厨房与卫浴 1 【工业技术】

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凤凰空间·上海编；车晨译2012 年出版129 页ISBN：9787214079732
本书采用国际流行16开本，平装彩印，向读者展示了最新最时尚的各类厨房与卫浴的室内设计案例及实体。精美的实景图片辅以详尽的文字介绍，使该书不仅具有趣味性且贴近生活，更具有较强的参考价值。...
在厨房遇见MASA 【工业技术】

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（日）MASA著2012 年出版220 页ISBN：9787534951954
本书内容提要：一个精通料理制作知识的日本厨师，在台湾就地取材，自创多种新奇另类的食谱，顺便说一句，味道也不错哦——如果你按照他教的步骤做的话！动手试试吧，让你的闲暇时光充满料理的欢乐和满足！...
榜样空间系列丛书样板餐厅与厨房【工业技术】

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本书编委会编著2012 年出版62 页ISBN：7533737032
本书以图片形式展示深圳、上海、北京、广东等地家装样板房，并以简要文字说明设计思路、材料、造价等。
厨房与卫浴 4 【工业技术】

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凤凰空间·上海编；车晨译2012 年出版129 页ISBN：9787214086532
本书采用国际流行16开本，平装彩印，向读者展示了最新最时尚的各类厨房与卫浴的室内设计案例及实体，精美的实景图片辅以详尽的文字介绍，使该书不仅具有趣味性且贴近生活，更具有较强的参考价值。本期专题：2012中国厨...
舌尖上的餐饮店餐饮服务员专题培训手册【经济】

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孙勇兴，崔旭东编著2012 年出版207 页ISBN：9787545413977
本书主要以餐饮服务基础知识、餐饮服务日常礼仪、餐饮基本操作技能、餐饮菜品销售技能、餐饮服务应急技能、餐饮服务常用英语六个专题对餐饮服务员进行系统培训。...
重新装修我的家厨房餐厅【工业技术】

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林皎皎编2012 年出版55 页ISBN：9787533540050
本书精选了以“厨房”、“餐厅”为主的实景案例，从重新装修房子的角度，配上相应的装修知识，向读者展示更好的空间规划和布置，以便更好地学习和借鉴。...
装修“巨”划算厨房·卫浴【工业技术】

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理想·宅编2012 年出版68 页ISBN：9787122150844
装修要巧妙地“少花钱多办事，少花钱办好事”。本套丛书以此为出发点，有针对性地选取10种家居空间，编成《客厅》、《餐厅·卧室》、《厨房·卫浴》、《玄关·过道·隔断·楼梯·阳台》4册，对各种空间的省钱妙招...
巧手易厨房女人的拼布创意天地【工业技术】

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首翊股份有限公司编著2012 年出版103 页ISBN：9787534955174
本书是引进台湾的丛书，每两个月一本，内容以拼布为主。
舌尖上的餐饮店决定餐饮店胜负的82个关键细节【经济】

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刘建忠，秦瑞鹏编著2012 年出版207 页ISBN：9787545414004
本书主要从餐饮店前期筹备、开业准备、基本服务、优质服务、菜品管理、餐饮店营销、成本控制、安全卫生各个环节共82个细节进行了讲述。