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果品贮藏保鲜与加工技术 【农业科学】
魏书信，侯传伟主编2008 年出版107 页ISBN：9787807393733本书主要介绍苹果、葡萄、桃、杏、柿子、犁、草莓、石榴、樱桃、西瓜、板栗等果品的贮藏方法与加工技术。
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环形高效预应力混凝土技术与工程应用 【工业技术】
赵顺波，李晓克，刘显晖等著2008 年出版248 页ISBN：7030211723本书为论述预应力混凝土技术的专著，本书的写作紧密结合工程实践，将理论与工程实例相结合，具有很强的实用性。
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番茄、辣椒、茄子保鲜与加工技术 【农业科学】
郭红莲编著2008 年出版169 页ISBN：7109121755本书介绍了番茄、茄子、辣椒的加工技术与工艺，并介绍了番茄、茄子、辣椒的贮藏特性与贮藏方法。
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复杂铝合金零件精密模锻技术 【工业技术】
程俊伟著2008 年出版205 页ISBN：7560945058本书在简要介绍高强度铝合金成形工艺的种类、内涵、特点、应用和发展趋势的基础上，运用理论分析、有限元模拟技术和工艺实验相结合的方法，分别论述了轿车安全气囊高强度铝合金70 75壳体零件和压盖零件的流动...
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食用菌保鲜与加工技术 【农业科学】
王安建，吕付亭，柴梦颖主编2008 年出版96 页ISBN：9787807393313本书主要介绍食用菌保鲜、干制加工技术、罐藏加工技术、速冻加工技术、食用菌其他加工技术等。
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高效高回收率采煤方法与技术 【工业技术】
刘修源，黄福昌本册主编2008 年出版342 页ISBN：9787811078459《高效高回收率采煤方法与技术》是对我国几十年来采煤工作者不断追求技术进步所取得的成就的总结，是当前我国现行在各种采煤地质条件下成功使用取得了高效率高效益安全的机械化开采方法的汇总。本教材应能对...
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玉米种子生产与加工技术 【农业科学】
王多成，肖占文编著2008 年出版246 页ISBN：9787542412102本书立足甘肃省河西地区玉米制种基地建设及产业化提升编写而成，内容包括：玉米制种的生物学基础，亲本种子生产技术，病虫害控制，加工与贮藏技术等。...
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冰淇淋配方设计与加工技术 【工业技术】
刘爱国，杨明主编2008 年出版180 页ISBN：7122030954本书重点介绍了近年来畅销冰淇淋、雪糕的配方设计、加工技术与质量控制，以及主要生产设备的工作原理。
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