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    顾宗珠主编;付丽,张俐勤副主编2008 年出版241 页ISBN:9787122026163

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    刘丽君,赵贵兴,陈霞编著2008 年出版103 页ISBN:9787538856965

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  • 果蔬加工技术 【工业技术】

    祝战斌主编2008 年出版254 页ISBN:9787122025678

    本书内容涵盖果蔬的基本化学组成、果蔬加工的基础知识、果蔬罐藏制品加工技术、果蔬干制品加工技术、果蔬汁加工技术等。

  • “三粉”加工实用技术 【工业技术】

    侯传伟,王安建,肖利贞主编2008 年出版96 页ISBN:9787807393344

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  • 果蔬加工技术 【工业技术】

    祝战斌主编2008 年出版220 页ISBN:9787122025678

    本书内容涵盖果蔬的基本化学组成、果蔬加工的基础知识、果蔬罐藏制品加工技术、果蔬干制品加工技术、果蔬汁加工技术等。

  • 速冻食品加工技术 【工业技术】

    隋继学主编2008 年出版261 页ISBN:7811173115

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  • 数控加工技术实训 【工业技术】

    解海滨主编2008 年出版276 页ISBN:711122700X

    本书包括基础篇,工艺准备篇,操作加工篇,数控加工工艺分析等。

  • 牧草加工实用技术 【农业科学】

    张玉,白史且,张建波编著2008 年出版184 页ISBN:9787807267454

    本书汇集了当前饲草加工调制与利用的先进生产经验和最新科研成果,介绍了牧草加工调制的技术等。

  • 加工中心实用技术 【工业技术】

    许祥泰,刘艳芳编著2008 年出版348 页ISBN:7111224558

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  • 数控车床加工技术 【工业技术】

    孙智俊,黄云林主编2008 年出版191 页ISBN:7533740742

    本书从数控机床的基础原理及基本操作讲起,系统介绍了数控机床的编程基础以及加工工艺方面的知识。

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