豆制品加工工艺与配方 【工业技术】

本书介绍了豆类的品种特性，营养特性及加工工艺。

饲料加工工艺与设备 【农业科学】

本书配合饲料产品与质量，饲料输送，原料接收，投料与清理，配合饲料加工工艺及设备配置等。

机械加工工艺手册 第2版 第1卷 工艺基础卷 【工业技术】

本书介绍了机械加工工艺的各类技术。

机床加工工艺学 第2版 【工业技术】

激光加工工艺手册 第2版 【工业技术】

本书介绍激光加工的技术基础、激光打孔、切割、焊接、硬化等内容。

复合材料加工工艺 【工业技术】

本教材在编写过程中力求突出实用，理论知识以够用为度，书中内容尽量与实际生产紧密结合，介绍符合材料常用加工方法与应用的同时适当介绍复合材料加工工艺与应用的发展。...

金属工艺学 热加工分册 【工业技术】

本书介绍金属工艺的基础理论、金属材料、加工工艺等内容。

金属工艺学 冷加工分册 【工业技术】

本书介绍金属工艺的基础理论、金属材料、加工工艺等内容。

数控加工工艺与编程 【工业技术】

本书为高职、中职、院校机电专业、模具设计与制造专业教材。介绍了数控机床的发展、分类；数控加工工艺分析、数控编程；详细分析数控车削工艺，讲解数控铣床操作等。...

调味品加工工艺与配方 【工业技术】

本书介绍了发酵调味品等的基本原理及生产方法，工艺流程、操作要点、生产配方、产品质量标准、工艺特点。