中等职业学校食品类专业“十一五”规划教材 食品化学 【工业技术】

本书介绍食品成分的化学组成、性质及其加工、储藏等化学问题。分为水分、碳水化合物、脂类、蛋白质、酶、色素、维生素、矿物质、食品风味物质和食品添加剂。...

中等职业学校规划教材 焊接技术 【工业技术】

本书介绍了各种焊工技术。

煤炭分析化验仪器设备使用与维修 【工业技术】

本书讲述煤炭采样、制样和分析试验中使用的通用和专用仪器设备，包括称量、加热、温度测量和控制仪器设备，采样和制样机械和设备，工业分析、元素分析和发热测量测定仪器等的结构、原理、特性参数、使用方法、维...

全国卫生专业技术资格考试妇产科学主治医师考点精解与全真模拟试题 2007版 【医药卫生】

本书为适应全国卫生专业技术资格考试而编写，分复习篇、实战篇、回顾篇，各有侧重。

全国高等职业教育电类专业研究会审定教材 高职电类精品课程规划教材 电路分析与应用基础 【工业技术】

本书是为高等职业教育电类专业的基础课——“电路分析”课程而编写的教材。根据高职教学以“必须，够用”为度的原则，讲述了电路分析的基础知识以及相关的应用。...

2007年全国临床中医全科医学专业中级技术资格考试大纲与指南 【医药卫生】

本书由国家中医药管理局专业技术资格考试专家委员会编写，是中医全科医学专业考生复习备考的参考用书。

全国教育硕士专业学位参考教材 教育研究方法专题与案例 【文化科学教育体育】

本教材为教育硕士教材，与其他教育研究方法类教材有很大区别，特色鲜明。本书屏弃了大而全的教材写作方式，以专题和案例对教育研究的各种方法进行了深入浅出的阐述。其案例不仅限于教育领域，也包括人文社科的经典...

家用电器原理与维修 电子电器应用和维修专业用 【工业技术】

全国工程硕士专业学位教育指导委员会推荐教材 软件质量保证、测试与评价 【工业技术】

本书讨论软件质量保证，软件测试与评价的相关技术和方法。

2007年河南省中等职业学校对口升学考试复习指导 医科类专业 下 疾病概要 1 急救知识与技术 【医药卫生】

本书为对应教材的复习指导，内容包括复习内容和要求、题型示例、参考答案三部分，同时还收录了近两年我省对口升学考试的试卷、参考答案及评分标准。...