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现代稻米加工新工艺技术 【工业技术】
李天真著2005 年出版183 页ISBN:750445382X本书系统介绍了稻谷的产后加工利用的新工艺技术,包括糙米精选提纯、调质、色差选别、白米抛光、营养强化、配制米、碾米、陈米改善等。
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大豆化学·加工工艺与应用 【医药卫生】
(美)Keshun Liu著;江连洲主译2005 年出版465 页ISBN:7538849130本书主要介绍豆制品的加工原理和加工新方法;大豆及其制品在预防和治疗慢性疾病方面的作用;通过作物育种遗传工程改善大豆品质方面的广泛研究。...
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活性污泥工艺简明原理及设计计算 【环境安全】
周雹著2005 年出版346 页ISBN:7112077176本书以污水处理工程实用为目标,提出操作性强的设计计算方法,同时对工艺原理进行简明阐述,把理论和实践紧密结合起来。全书共分五章:第一章是活性污泥法主要工艺分类及选用,对工艺的选择提供参考意见;第二章是活.....
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机械加工工艺与窍门精选 第4集 【工业技术】
梁炳文主编;梁钧台,卢海,陈文涛,张一,张京,姚维,王志恒,杜颂,常和生,梁一鹏编2005 年出版378 页ISBN:7111152859本书介绍了车,钳,铣刨等知识。
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