野生浆果栽培与加工技术 第三代果树 【农业科学】

现代肉制品加工实用技术手册 【工业技术】

兔产品加工技术 【工业技术】

本书首先介绍了家兔国内、国外生产概况和市场行情，獭兔皮的质量标准、兔皮存放等内容，而后介绍兔肉的产品加工和烹调技术，最后介绍了兔皮鞣制、兔副产品的开发利用。 ...

数控加工技术 【工业技术】

中等职业教育国家规划教材数控技术应用专业3:本书内容包括：数控加工基本知识、数控切削加工方法、特种加工、数控机床夹具应用、数控加工工艺、数控加工技术与机械加工自动化的发展、机械加工质量。...

工业发展的面包 芯片 【工业技术】

国家重点图书:本书从电脑芯片开始谈起，介绍了芯片的发展由来、芯片的功能应用、芯片的设计和生产过程、芯片的发展极限，以及芯片的发展趋势。...

橡胶密封制品实用加工技术 【工业技术】

本书全面介绍了橡胶密封制品的分类和特点，重点内容为工艺流程、结构设计、配方与原材料、本成品制造、骨架处理与硫化粘合、硫化工艺及修整和再生技术。...

特色作物栽培与加工利用技术 【工业技术】

绿色证书工程培训教材:本书以问答形式讲述了优质专用小麦、特用玉米、优质花生、特色甘薯和特色杂粮的栽培与加工利用技术。

猪产品加工新技术 【工业技术】

本书共十四章。用通俗易懂的语言深入浅出地阐述了猪屠宰、猪肉的品质和在加工贮藏中的变化等。

黄芪、淫羊藿、甘草规范化栽培与加工技术 【农业科学】

冷冻食品加工技术与工艺配方 【工业技术】

本书分四章，介绍了食品冷冻技术、生鲜冷冻食品的加工技术、冷冻调理食品的加工技术与配方、冷冻饮品生产技术与配方。