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表面活性剂在造纸中的应用技术 【工业技术】
张光华编著2001 年出版305 页ISBN：750193083X《表面活性剂在造纸中的应用技术》对表面活性剂在制浆造纸过程中的各种应用机理和应用方法进行了较为系统的总结。
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测量统计标准及其在认可认证中的应用 【数理化】
刘智敏编著2001 年出版360 页ISBN：7506624699本书是作者在研究测量统计的新国际标准和应用标准于认可认证等方面的工作中，所积累丰富的测量统计知识和经验汇编而成。
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食品添加剂在粮油制品中的应用 【工业技术】
刘钟栋主编2001 年出版362 页ISBN：7501931186本书介绍了食品添加剂在面粉及面制品加工中的应用技术，稻米制品加工中添加剂的应用技术，天然保健品在粮油食品中的应用等内容。
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