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饭店人力资源开发与管理 【经济】
薛群慧等编著2001 年出版370 页ISBN：7810683098本书主要介绍了酒店工作分析、员工招聘、培训、激励、考评和潜力开发等方面的内容，具有较强的实用性和可操作性。
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