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烘焙工艺理论与实训教程 【工业技术】
赵强主编;李彦宏,泮林副主编;张冬梅,闫立江,侯庆爱等参编;王风玲主审2012 年出版187 页ISBN:9787512109018本书从烘焙师角度,对烘焙产品的原辅料、烘焙生产基本原理、典型烘焙食品的生产技术、烘焙岗位从业人员基本常识等做了较为详细的阐述。
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凤凰文库 教育理论研究系列 教育伦理学 【文化科学教育体育】
贾馥茗著2012 年出版287 页ISBN:7549918627本书以中华文化传统道德的伦理为主,将道德伦理规范简化为最基本的数项,历述东西方多位先哲对于道德伦理的看法。
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大学生健康人格的理论与实践 【哲学宗教】
吴梅生著2012 年出版294 页ISBN:9787561067710本书由理论篇、实践篇共十六章组成。书稿较为全面的阐述了大学生健康人格理论与实践,吸收了现代西方心理学中的人格理论。书稿理论联系实际,例证准确。...
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富有生命力的教育理论创生机理研究 【文化科学教育体育】
曾茂林著2012 年出版232 页ISBN:9787560283739本书研究视角新颖,论证充分,结构严谨,富有创见,提供了教育理论从数量繁荣向质量提升转变的研究范式。
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《市场营销策划:理论、实务、案例、实训》学生手册 【经济】
张晓,王丽丽主编2012 年出版124 页ISBN:9787565404115本书主要内容包括:市场营销策划概论、市场营销策划流程、企业战略策划、目标市场战略策划、产品策划、价格策划、促销策划、分销渠道策划等。...
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帝国造就了我 一个英国人在旧上海的往事 【文学】
(英)罗伯特·比可思著2012 年出版359 页ISBN:9787308100380一个英国人在上海的往事 1919年,刚从“一战”退伍回家Robert Maurice Tinkler(1898~1939)的生活前景灰暗,战争的阴影挥之不去而想在战后找到工作并不容易。所以当他从当地报纸上看到上海公共租界巡捕房(Shanghai ...
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本质安全型煤矿建设理论与实践 【工业技术】
孙玉峰,孙久政著2012 年出版197 页ISBN:9787509619360本书结合中国煤炭企业发展状况及发展中存在的问题,并以东荣二矿建设本质安全型煤矿的实践为依据,就建设本质安全型煤矿进行了理论探讨和研究。...
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政府干预经济基础理论与行为模式 【经济】
曹永森著2012 年出版449 页ISBN:9787515002088本书主要研究政府干预经济的理论基础,政府为什么要干预经济;一是关于政府干预的一般理论研究;二是关于政府干预政策与行为研究;三是以国家为个案的政府干预理论研究。...
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百格国际跳棋基础理论和技巧 【文化科学教育体育】
徐家亮编著2012 年出版360 页ISBN:9787500942283百格国际跳棋目前已成为智力运动会的比赛项目。本书由浅入深,系统介绍了百格国际跳棋的入门知识,以及各种开局、中局、残局的基础理论及战术技巧。...
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