发酵食品加工技术 【工业技术】

《发酵食品加工技术》由南京农业大学食品科技学院的专家编著，主要介绍了发酵食品的基础知识及发酵食品的一般生产技术。内容包括发酵粮食制品、发酵豆制品、发酵果蔬类制品、发酵肉制品、发酵水产品、发酵食...

深圳市（公明片）生态农业高新技术产业园区发展总体规划 【经济】

计算机信息高新技术考试技能培训和鉴定标准 修订版 【工业技术】

蔬菜无土栽培新技术 【农业科学】

内容提要本书由中国农业科学院蔬菜花卉研究所的专家编著。内容总结了近几年来我国蔬菜无土栽培研究与生产的最新进展，系统地介绍了无土栽培的基本原理、应用设施、有机生态型无土栽培技术、芽菜生产、屋顶菜...

PC技术内幕 I/O、CPU和固定内存区程序员指南 【工业技术】

烹坛佳作 第四届全国烹饪技术比赛个人赛热菜作品集 【工业技术】

暂缺《烹坛佳作：第四届全国烹饪技术比赛个人赛热菜作品集》简介

生姜优质高效栽培技术 【农业科学】

本书应农业生产之急需，以高产高效优质生产为目标，详细介绍了生姜的生长特性、优良品种与脱毒复壮，系统讲述了培育壮芽、选种精播、合理密植、正确遮阴、化学除草、科学施肥、间作套种等栽培措施的技术要求和技...

全国会计专业技术资格考试用书 经济法 中级会计资格 【政治法律】

全国会计专业技术资格考试用书 中级会计资格。本书共分十二章，内容包括：经济法总论、企业法律制度、公司法律制度、企业破产法律制度、合同法律制度等。...

计算机多媒体技术 【工业技术】

根据高职自学考试“多媒体技术”考试大纲编写的本教材通俗易懂，注重实践能力培养，循序渐进地介绍有关知识和技术。全书包括多媒本的基本概念、多媒体数据的量化与压缩、多媒体技术的应用介绍、多媒本的外围设...

泰国虎纹蛙养殖技术 【农业科学】

泰国虎纹蛙俗称泰蛙或泰鸡，是近年来从泰国引进的一种被驯化了的虎纹蛙。本书共12个部分，分别介绍了泰国虎纹蛙的形态结构、生物学特性、饲养管理技术以及疾病防治技术等，重点介绍了泰国虎纹蛙人工繁殖技术、蝌...