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果蔬加工增值技术【工业技术】

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祝美云，高晗主编2009 年出版201 页ISBN：9787534944055
本书包括果蔬加工原理及原料预处理，果蔬罐藏技术果蔬汁加工技术，果蔬速冻技术，果蔬干制技术，果蔬糖制技术，蔬菜腌制技术，果酒与果醋酿制技术。...
葱姜蒜野菜栽培新技术【农业科学】

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孙艳新主编2009 年出版151 页ISBN：9787900444240
科学养鹅高效新技术，ISBN：9787900444240，作者：孙永丰
稀特蔬菜栽培技术【农业科学】

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杨柏明，潘洪玉，吴颖主编2009 年出版135 页ISBN：9787807626206
本书主要介绍高山娃娃菜、樱桃番茄、五彩椒、香葱、西芹等稀特蔬菜的品种、生物学特征、栽培技术等方面的内容。
数字视听技术【工业技术】

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梁长垠编著2009 年出版240 页ISBN：9787560622927
本书内容包括数字视听技术基础、光盘结构与制作、CD机组成与工作原理、DVD视盘的组成与工作原理、mp3与mp4技术、其他激光视听设备、激光视听设备的调试与维护等。...
实用电子测量技术项目教程【工业技术】

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管莉主编2009 年出版197 页ISBN：9787030245151
本书通过学习电子测量技术理论知识及电子产品检验实训，提高学生的电子测量技术实践应用能力。
毛皮动物高效健康养殖关键技术【农业科学】

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华盛，华树芳主编2009 年出版476 页ISBN：9787122049933
本书详细介绍了水貂、银黑狐、北极狐等7种毛皮动物的品种、毛色分类，饲养、繁殖等。
耐火材料的损毁及其抑制技术【工业技术】

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王诚训，侯谨，赵亮等编著2009 年出版212 页ISBN：9787502450427
本书主要介绍耐火材料的损毁及其抑制技术。
草坪建植与养护技术【农业科学】

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白永莉，乔丽婷主编2009 年出版259 页ISBN：9787122059932
本书内容分为草坪概述、草坪机具、专用型草坪的建植技术、草皮生产技术等内容。
实木家具制造技术及应用【工业技术】

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王明刚主编2009 年出版191 页ISBN：9787040278057
本书介绍了实木家具的制造技术与应用，着重讲述了实木家具从配料到组装的加工工艺。
微机原理及接口技术【工业技术】

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吴叶兰，王坚，王小艺等著2009 年出版340 页ISBN：9787111276999
本书从微型计算机系统的角度出发，较为全面地介绍了微型计算机系统的组成及各部分的工作原理。包括80x86系统微处理器等。