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食品安全风险分析指南 【工业技术】
王大雨主编2004 年出版316 页ISBN:7506633779本书分上、中、下三篇。上篇介绍了食品安全风险分析的原则及步骤;中篇选择6个应用实例;下篇介绍与食品安全有关的国际组织及发达国家、发展中国家的食品安全体系。...
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遥感图像应用处理与分析 【工业技术】
戴昌达,姜小光,唐伶俐著2004 年出版306 页ISBN:7302076332本书概述遥感的物理基础与成像机理,讨论遥感图像应用处理与分析涉及的基本理论及其关键技术,给出在许多重要遥感领域开展遥感图像应用处理与分析研究的实例、具体方法和成果。...
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生物化学产品制备技术 2 【工业技术】
陈来同,唐运编著2004 年出版451 页ISBN:7502344705本书系统论述了生化产品新涉及的理论,技术和工艺,分离纯化技术原理与方法,详细介绍了氨基酸类,多肽及蛋白质类等。
