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果蔬贮藏加工及质量管理技术 【农业科学】
陆兆新主编;毕金峰,陆光新,陆胜民,郑永华等参编2004 年出版660 页ISBN:7501941653本书结合我国果蔬贮藏加工及技术质量管理现状,系统介绍了果蔬贮藏加工技术及质量管理的技术方法。
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餐厅服务员培训与管理 【经济】
路军,苏刚波主编2004 年出版340 页ISBN:7806778454本书对餐厅服务员应掌握的基本技能,中外餐饮知识进行了全面而细致的描述,帮助餐厅服务员通过学习不断充实自己,增强自身的职业竞争力,为消费者提供周到的服务。...
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酒店服务员培训与管理 【经济】
许凌志,李华丽主编2004 年出版350 页ISBN:7806778454本书对餐厅服务员应掌握的基本技能,中外餐饮知识进行了全面而细致的描述,帮助餐厅服务员通过学习不断充实自己,增强自身的职业竞争力,为消费者提供周到的服务。...
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物业管理企业会计与财务 【经济】
缪立勤,史晓芬编2004 年出版336 页ISBN:781089630X本书为建筑工程技术人员专业职称考试培训用书。在编写过程中及时增补了国家新的规范和建设部的新工艺、新技术,注重理论联系实际,突出实际能力的培养。...
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