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餐馆经营管理实用图表 【经济】
蔡敬聪，白鸿编著2001 年出版377 页ISBN：7806551948《餐饮经典:第一次当主管》主要让你知道如何当好餐饮总监下面各部门主管，包括楼面部、出品部、采购部、酒水部等部门，论述基本要素包括职权范围、主要职责等。...
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西瓜甜瓜病虫实用原色图谱 【农业科学】
邱强等编著2001 年出版127 页ISBN：7534925509本书以彩色生态照片逼真地再现了西瓜、甜瓜各种常见病虫害的形态图和为害状图，一面彩图一面文字，文字介绍了各种病虫的分布与为害、识别要点和防治方法。...
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实用英语短语精粹 下 【语言文字】
（美）克里斯廷·鲁特，凯伦·布兰查德编2001 年出版163 页ISBN：7561724136本书分上下两册，共60课，全书提供了大量真实的上下文语言场景，讲述了200条日常生活交际中最常见到的最常听到的短语。
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