精选家常菜大全 【工业技术】

本书精选1600余道家常菜，既有流传甚广的大众经典菜，又有独具风味的地方特色菜，既可以解决众口难调的问题，又可以为百姓的餐桌增色，不用去餐馆，就可以吃到美味又养生的家常菜。不仅有菜肴的做法介绍，还有养生及......

大厨拿手热卖菜精选 【工业技术】

这是一本介绍大厨拿手菜的菜谱书。本书分为爽口凉菜、经典老菜、创新流行菜、海派江湖菜、鲜美汤煲五个部分，共270款菜品。全书用通俗易懂的文字讲解了菜例的详细制作过程，而且还特别添加了“大厨支招”的环...

清宫医案精选 【医药卫生】

本书基于临床实用性的原则， 精选了具备完整的病证-症-法-方（药）的清宫医案，以临床科别（内、外、妇、儿等）为纲、疾病或证候名称为目进行医案精选编排，共载医案近1000例。每例医案分为医案、疾病名称或症状、治法.....

苏雪林散文精选 【文学】

本书是我社名家散文精选品种之一。此为苏雪林卷，共分四个部分。编者将其作品分成“绿天溪水”、“秋日私语”、“西窗剪烛”等十辑，囊括了苏雪林百年人生散文之精华。其散文兼具女性的感性与细腻，同时也有一定...

中国佛教经典宝藏精选白话版 佛说梵网经 【哲学宗教】

中国佛教经典宝藏精选白话版 大毘婆沙论 【哲学宗教】

爱默生散文精选 【文学】

本书选译了他的散文中最为精彩四十一节篇章，如《命运》、《成功》、《灵魂》、《性格》、《修养》、《举止》、《谈话》、《艺术》、《读书》、《苦难》等等。史家称他为“新英格兰的先知与探索者”。而更为...

高等学校教材 画法几何习题集 第2版 【数理化】

财务会计习题及解答 【经济】

本书是《财务会计》一书的配套习题和解答，本书的编写力求满足学生复习和自学的需要，学生在接受课堂教学的学习及实务训练之后，通过本书内容进行复习，能够全面掌握财务会计课程的主要内容。适合高等院校财经类专...

简明化工制图习题集 【工业技术】

本书是《简明化工制图》的配套教材。本习题集的选编以培养学生绘制和阅读机械图样的能力为主，内容包括：制图基本训练、正投影原理及应用、轴测投影、机件的常用表达方法、零件图、装配图、化工设备图以及计算...