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    何建军,陈学玲主编2010 年出版176 页ISBN:9787535246264

    本书全面系统地阐述不同果品的加工工艺和产品质量标准,同时介绍了果品加工的共性知识。内容涵盖果品的分类主要营养成分、果品加工基础知识,以柑橘、梨、苹果、桃、猕猴桃、草莓、葡萄、西瓜和樱桃的加工...

  • 装备零件制造与再制造加工技术 【其他书籍】

    田欣利2010 年出版0 页ISBN:

  • 粮油加工厂开办指南 【工业技术】

    闫子鹏,王月慧,何东平编著2010 年出版346 页ISBN:9787122073860

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    唐天同编著2010 年出版525 页ISBN:9787121110184

    本书基于作者长期从事微纳加工技术、带电粒子光学和光电子学等方面的科研和教学工作积累,系统、全面地论述关于现代微米与纳米微细加工的科学原理。...

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    张艳斌主编2010 年出版128 页ISBN:9787504582041

    本书根据国家专项职业能力考核规范要求,结合《钢筋工》初级国家职业标准要求编写,主要内容包括:钢材的性能,钢筋的加工,钢筋的冷加工,钢筋的连接,预应力钢筋加工和钢筋工程质量与施工安全知识。...

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