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细胞生物与分子生物学笔记 【生物】
魏保生主编;傲视鼎考试与辅导高分研究组编写2005 年出版248 页ISBN:7030160800本书以最新规划教材为依托,首次对医学课程全面细致地进行了课堂笔记的整理,使读者节省宝贵的时间,可极大地提高听课效率;而且,大量的图表和“记忆诀窍”更可增加学习的趣味和有效性;同时,注重实用性,精心设计......
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低能量食品典型配方和关键技术 【工业技术】
郑建仙编著2005 年出版214 页ISBN:7502349758本书主要介绍了开发原理与关键配料,然后重点介绍了低能量谷物食品,休闲食品,乳制品,饮料等生产关键技术。
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魔芋加工实用技术和装备 【工业技术】
黄中伟编著2005 年出版260 页ISBN:7501949166本书介绍了魔芋的资源及其分布、目前的发展趋势、魔芋初加工技术及装备、深加工技术及装备、精加工技术及装备以及魔芋精粉检测技术及装备。...
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