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Pro/ENGINEER 2000i数控铣床加工自动编程技术【工业技术】

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戴向国编著2002 年出版240 页ISBN：7302053367
本书从数控加工自动编程技术（CAM）的基本概念入手，采用理论和实例相结合的方法，全面介绍了Pro/ENGINEER在数控铣床加工自动编程方面的具体功能、使用方法和操作技巧。...
食品加工与保藏原理【工业技术】

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曾庆孝主编2002 年出版355 页ISBN：7502541381
本书全面系统地述了食品加工与保藏技术和原理。内容包括在食品加工制造的主要原特性及其保鲜、食品热处理和杀菌、食品的低温处理与保藏、食品的干燥、食品浓缩和结晶、食品的微波处理、食品的辐照、食品的...
92种全草与叶类药材加工【医药卫生】

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李薇等编著2002 年出版186 页ISBN：7535930409
全书以单个中药材为描述对象，着重讲述了该药材在药材原产地进行加工的技术和方法，其中包括药材的别名、来源、产地、药材的采收季节、采集方法、产地加工和饮片炮制技术、加工后药材的性状特征、商品规格等级...
高考总动员 40名状元高效学习法与成功心态调适 2001理科卷【文化科学教育体育】

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王极盛编著2002 年出版384 页ISBN：7801453689
近几年来，王教授关于高考研究的文章在全国考生、老师、家长中传阅，曾经改变了很多考生的命运。本书访谈部分基本上是口述录音文字，保持其原汁原味，作者没有做人为的修补，点评也极为口语化，所以读起来既亲切又轻.....
机械加工工艺基础【工业技术】

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杨方主编2002 年出版161 页ISBN：7561214308
《机械加工工艺基础》是为适应21世纪人才培养要注及遵循机械基础课程体系改革精神，在总结近千年来的探索、改革和实践经验的基础上编写而成的。全书共有6章，内容包括金属切削加工基础知识、金属切削机床的基...
数控机床加工技术【工业技术】

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翟肖墨主编2002 年出版165 页ISBN：7111104080
《数控机床加工技术(机械加工技术专业)》是面向21世纪中等职业教育国家规划教材。全书共分六章，主要介绍数控机床基本知识、数控加工工艺、数控车床及编程、数控铣床及编程、CAM软件应用、数控机床的应用和...
模具数控加工技术【工业技术】

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周志强，张晓红主编2002 年出版130 页ISBN：7040102757
《模具数控加工技术》是中等职业教育国家规划教材，是根据教育部2001年颁发的中等职业学校模具设计与制造专业教学指导方案，并参照有关行业的职业技能鉴定规范及中级技术工人等级考核标准编写的。《模具数控加...
兔产品加工新技术【工业技术】

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王丽哲主编2002 年出版457 页ISBN：7109077357
本书由兔肉冷藏制品、调理制品、腌腊制品、熏烤制品、酱卤制品、干制品、罐藏制品、西式兔肉制品、地方特色兔肉制品、兔肉制品加工机械设备、兔原料毛皮的组织结构和化学组成、兔毛皮加工工艺等部分组成。...
花菇高产优质栽培及贮藏加工【农业科学】

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张福元等编著2002 年出版181 页ISBN：7508210395
随着香菇国内市场及国际贸易的迅猛发展，以常规技术生产出的普通香菇已远不能满足人们的需求，而香菇中花菇的栽培技术资料较少。为此，山西农业大学动物科技学院微生物研究室的张福元、李建英等食用菌专家、教授...
机械加工技术【工业技术】

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郭溪茗，宁晓波主纺编2002 年出版233 页ISBN：7040109018
《机械加工技术（机械加工技术专业）》是根据教育部2001年颁发的《中等职业学校机械加工技术专业教学指导方案》中主干课程《机械加工技术教学基本要求》，并参照有关行业的职业技能鉴定规范及中级技术工人等级标...