餐厅服务 【经济】

本书为原商业部部编技工学校教材，主要介绍饮食餐厅服务发展史，餐厅服务工作的重要性与服务人员应具备的素质，餐厅服务的基本技能如餐巾折花、托盘、摆台、斟酒、上菜与分菜等，以及中、西餐接待服务等。...

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社会主义市场经济的理论与实践 广西“社会主义市场经济”研讨会论文选 【经济】

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丛林中的野兔 国际经济学精华 【经济】

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