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高等学校计算机专业教材精选 计算机操作系统原理与应用 【工业技术】
袁捷,沈俊,袁晴晴编著2012 年出版377 页ISBN:9787302274933本书在介绍Windows和Linux两种操作系统最新版本日常应用技术的基础上,系统地介绍操作系统的一般原理,进而深入介绍这两种操作系统的内部结构和技术特征。...
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有机化学 供中药学类药学类制药工程等专业用 【数理化】
林辉主编2012 年出版421 页ISBN:9787513209434本教材是全国中医药行业高等教育“十二五”规划教材之一,根据《教育部关于“十二五”普遍高等教育本科教材建设的若干意见》的精神,为适应我国高等中医药教育发展的需要,全面推进素质教育,培养21世纪高素质创新...
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西医外科学 供中医学含骨伤方向针灸推拿学等专业用 【医药卫生】
王广主编2012 年出版295 页ISBN:9787117159593本书系全国高等院校中医药类专业卫生部十二五规划教材、全国高等医药教材建设研究会规划教材之一,供中医学、针灸推拿学、中西医临床医学、康复治疗学等专业用。...
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面点制作技术大全 专业面点师必备宝典 第2版 【工业技术】
张淼,杨春丽编著2012 年出版603 页ISBN:9787533158590本书全面介绍了面点制作的基础理论和极具实用性的实例操作。全书共分八章,分别为:一、概述;二、面点制作的设备和工具;三、常用原料的选用知识;四、面点馅心;五、面点制作技术;六、缅甸的熟制;七、面点面团分......
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