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植物油料生物解离技术 【工业技术】
江连洲著2018 年出版241 页ISBN:9787030592323植物蛋白资源概述,植物蛋白质的结构与特征,植物蛋白的功能特性,植物蛋白加工工艺,传统大豆制品加工,以及高新技术在植物蛋白加工中的应用。本书涵盖了国内外当前植物蛋白工业领域的最新研究现状、工艺技术方法,.....
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最小微控制器系统设计与应用 【工业技术】
李玉柏著2018 年出版293 页ISBN:9787040493405本书属于全国大学生电子设计竞赛系列教材,专门针对电子系统设计中最小微控制器系统的设计和应用而编写。本书第一章和第二章对微控制处理器最小系统设计的基础知识进行了介绍,重点介绍了微控制处理器的内涵发...
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科学知识图谱原理及应用 VOSviewer和CitNetExplorer初学者 【工业技术】
李杰著2018 年出版207 页ISBN:9787040491661本书对知识图谱前沿软件VOSviewer和CitNetExplore的原理和应用做了系统、详细的介绍,主要包含四个模块的内容:(1)科学知识图谱发展概述,讲述了当前知识图谱的应用现状及发展趋势;(2)软件简介及数据准备,包括WOS、Sco...
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PowerMILL数控加工编程应用实例 【工业技术】
朱克忆,彭劲枝编著2018 年出版331 页ISBN:9787111584100本书以各种典型零件数控加工编程为主线,展开讲解应用PowerMILL 2012软件进行数控加工自动编程的操作方法,在使用PowerMILL软件计算零件加工各工步刀具路径的过程中,讲解软件各参数、各选项的功能和应用。全书...
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