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食品安全学 食品科学与工程专业主干课程 【工业技术】
王际辉主编2013 年出版304 页ISBN:9787501991105本教材从教学、科研和生产实际出发,以概述与食品安全相关的科学问题为重点,集中阐述了环境污染、化学物质、生物性污染、包装材料、食品中的有毒物质、膳食中的不安全因素、食品安全性评价、食品安全检测技术...
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高校学前教育专业课程与教学研究 【文化科学教育体育】
虞永平主编2015 年出版263 页ISBN:9787549947911本书是针对当前我国高校学前教育专业课程和教学所进行的研究,书中对学前教育课程和教学的现状进行了调查,对存在的问题进行了深入剖析,最终针对这些问题提出了可行性的建议。这是一本对学前教育非常有指导价值...
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会计学 高等学校经济管理专业核心课程教材 【经济】
车幼梅主编2009 年出版301 页ISBN:9787308064507本书为“大管理学”书系之一,主要内容为会计核算程序,资产负债表,利润表,现金流量表,财务报告及分析,短期和长期决策会计,预算和责任会计等。...
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新课程中学英语教学技巧 【文化科学教育体育】
张忠学编著2006 年出版170 页ISBN:7807173491本书是在实施英语课程标准以来,根据目前中学英语教学和实际需要,整合有关英语教学理念,将教学理念转化为具体易操作教学技巧。
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