食品工程导论 第3版 【工业技术】

本书以一种将原理与应用融合在一起的独特方式，对食品加工过程有关的工程概念和单元操进行了成功的阐述。作者运用多年的教学经验，对本书中的食品工程概念进行了符合教学逻辑的安排。每一章由基本原理的应用引...

建筑工程测量放线 【工业技术】

本书根据中等职业学校建筑施工专业领域技能型紧缺人才培养、培训指导方案研究小组于2004年9月制定的“测量放线”课题相关内容编写。全书分4个单元，第1单元介绍常用建筑施工测量放线仪器的构造和使用；第2单元...

路基路面工程 【交通运输】

本书是根据我国最新颁布的有关道路工程的技术标准、规范，并吸收近几年来取得的科技成果编写而成。全书共分十七章，主要介绍路基路面工程概况；影响路基路面结构及其使用性能的行车荷载、环境因素、路基土及路面...

新编工程硕士研究生英语练习册 【语言文字】

本书题型实用，选材新颖，解析详尽，对学员更好地巩固书本上的知识，扩大视野有一定的帮助，也可供同等英语水平的英语爱好者参考使用。

材料科学与工程专业英语 【语言文字】

本书主要分六部分，第一部分简要介绍了材料科学与工程学科发展；第二部分介绍了材料科学的物理冶金基础的内容；第三部分讲述了材料的物理性能；第四部分论述了材料的力学性能；第五部分为材料的加工过程；最后一部分.....

工程制图基础 【工业技术】

本书根据国家教育部制订的非机械类《工程制图课程教学基础要求》和继续教育（函授）特点编写而成。主要介绍了工程制图的基本知识；点、直线和平面的投影；立体的投影；轴测图；机件常用的表达方法；标准件和常用件；......

土石坝渗流控制理论基础及工程经验教训 【工业技术】

本书对土石坝的渗流控制的理论进行了详细的介绍，并对我国土石坝溃坝经验及教训进行了总结，数据翔实，有利于从事水利工程方面的人员借鉴。可供从事水电工程设计、施工及管理的人员和大专院校的师生参考。...

计算机在环境工程中的应用技术 【环境安全】

本书介绍了计算机在环境工程专业领域中的应用技术、以及在工程设施运行中的应用。

项目管理 管理新视角 a managerial approach 【经济】

本书从管理的视角阐述了项目管理的精髓，突破了各种组织项目的基本管理，重点介绍实施项目管理这一独特管理方法的特定技术、疑难问题和相应解决方案，包括了美国项目管理协会所定义的项目管理知识体系（2004版）中的...

2005运筹管理研讨会会后论文集 运筹管理 供应链管理专题 【经济】