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食用香味料制备与应用手册 【工业技术】
王德峰编著2000 年出版521 页ISBN:7501924430本书主要介绍了食品加工与香味;食用香味料的制备;香味料在食品加工中的应用;饭菜烹调与风味;食品香料法规等。
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电脑报社编2000 年出版244 页ISBN:7541614009本辑汇集了电脑硬件方面的120余篇精华文章,主要以最新电脑硬件及其应用技巧为核心,指导电脑爱好者认识、选购、组装和维护电脑。
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2000电脑应用精华本 软件专辑 【工业技术】
电脑报社编2000 年出版244 页ISBN:7541614009本辑汇集了电脑硬件方面的120余篇精华文章,主要以最新电脑硬件及其应用技巧为核心,指导电脑爱好者认识、选购、组装和维护电脑。
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学前儿童数学教育概论 【文化科学教育体育】
金浩主编2000 年出版329 页ISBN:7561722494本教材吸收了现代认知心理学和发展心理学的研究成果,借鉴国内外学前儿童数学教育的科研成果和教学实践经验,形成了较系统的理论观点,具有较高的理论性。且本教材较系统介绍了学科发展的历史,理论流派,并对学前儿...
