企业财务通则应用指南 【政治法律】

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智能控制原理与应用 【工业技术】

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Lightscape 3.2实例与应用 【工业技术】

数学模型应用实例 【数理化】

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现代控制理论及应用 【数理化】

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简明高等数学 应用篇 【数理化】

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机械设计应用基础 【工业技术】

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基础刀工应用图解 【工业技术】

本书介绍了烹饪刀工的基本常识、基本技法院应用技法，其中有块、片、丝、条的加工法，花刀的切法等。全书图文并茂，实用性强。