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出口食品农产品质量安全与监管 【经济】
张晓良著2018 年出版109 页ISBN：9787567016712本书旨在分析目前影响出口食品农产品的质量安全的因素，提出构建质量安全监管长效机制，实现出口食品农产品标准化生产、规范化管理、国际化经营，为稳外需、保增长做出贡献，同时，有效推进农业产业结构的战略性调整...
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现代分子生物学技术食品安全检测应用解析 【工业技术】
周巍著2018 年出版185 页ISBN：9787537596633本书从实践的角度，将现代分子生物学技术在植物源性食品、动物源性食品、乳制品、致病菌检测等方面的应用进行了系统讲解，内容丰富，典型应用实例分析透彻，专业性和实用性强，是从事食品安全检测工作和食品安全科研...
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消防安全案例分析 2018年版 【工业技术】
中国消防协会组织编写2018 年出版279 页ISBN：9787512913318《消防安全案例分析》运用消防法律法规知识、防火和灭火基本原理、消防技术标准规范等消防专业技术，以着力于提高分析、解决消防工程实践问题的能力为主要目的而编写，共分为五篇、近70个案例，分别从建筑防火案...
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“食”说新语 饮食营养安全大讲堂 【医药卫生】
张华峰著2018 年出版218 页ISBN：9787506796927合理饮食有助于预防或辅助治疗所有形式的营养不良以及糖尿病、心脏病、癌症、中风等非传染性疾病。本书运用现代营养学、药理学、生理学、毒理学和生物化学等原理，对蔬菜、水果、粮食、油脂、饮品、糖果、蛋...
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密码学及信息安全基础 【工业技术】
陈小松编著2018 年出版181 页ISBN：9787302511007本书是为大学理工专业编写的教材。包含大多数教材的基本内容：数论、代数基本知识、包含密码学的基本内容、主要经典密码，分组密码（包括DES和AES）和流密码，公钥密码（包括椭圆曲线公钥密码），数字签名，认证码和信......
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岩土工程测试和安全监测 【工业技术】
何开胜著2018 年出版218 页ISBN：9787112220441本书是高等院校土木工程专业岩土工程方向教材，介绍了岩土工程原位测试、桩基检测和安全监测这几个方面的测试技术、设备、原理、方法、应用和工程案例。原位测试内容包括地基载荷试验、静力触探试验、圆锥动...
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RFID标签所有权安全转换 【工业技术】
甘勇，贺蕾著2018 年出版181 页ISBN：9787115482839本书共分7章，第1章为绪论，介绍了研究背景与意义；第2章简要介绍密码学基础；第3~6章为本书的主要研究内容、成果和创新点，其中，第3章介绍RFID系统中的认证和密钥协商，第4章介绍RFID标签所有权转换，第5章介绍基于动态....
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国家安全与空天防御及网电斗争 【军事】
刘兴堂，刘力主编2018 年出版130 页ISBN：9787561258606本书是《现代战争面面观》系列丛书的第五分册，旨在从国家安全和国家安全战略的高度，论述当今国际战略格局和国家安全环境形势以及与之紧密相关的国防战略和军队信息化建设，重点研讨国家战略层面上的网电空间斗...
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道路交通安全及设施设计 【交通运输】
龙雪琴；王建军2018 年出版366 页ISBN：9787114145957本书是结合交通安全理论与评价分析方法、交通安全设施的设计与优化为一体的专业课教材。全书分十一章，内容包括：概述、道路交通安全影响因素分析、事故致因理论分析、交通安全分析方法、交通安全评价与事故预...