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现代养鹿与鹿产品加工关键技术 【农业科学】
任战军主编2016 年出版340 页ISBN:9787554214657该书主要介绍了鹿的人工养殖概况,鹿的驯化与饲养管理技术,鹿的场舍建设与注意事项,鹿产品及鹿产品的采集与加工,鹿病的防控,鹿养殖过程中常见的问题和解决办法等内容。内容丰富全面,实用性强,可以作为相关行业......
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贝雷油脂化学与工艺学 第2卷 食用油脂产品 食用油 【工业技术】
(加拿大)FereidoonShahidi主编;王兴国,金青哲主译2016 年出版673 页ISBN:7518408955 -
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21世纪信息管理与信息系统专业规划教材 管理信息系统 【社会科学】
霍云艳,于淑华主编;曹瑜,姜海红副主编2016 年出版244 页ISBN:9787302429180本书结合信息管理与信息系统专业建设的要求,并针对一般性高等院校教学条件和特点,强调技能性和操作性。本书知识内容丰富、重点突出、图文并茂、案例生动、逻辑性、可读性强。本课程在教学过程中要采用理论与...
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产品与交流·通用设计 【工业技术】
吴佩平,周卿编著2016 年出版136 页ISBN:7112192625本书分成五个章节:第一章大致了解“通用设计”的概念以及其发展的历史和研究的意义;第二章开始讲述践行“通用设计”理念需要遵循的原则和标准,并通过直观的案例展示了“通用设计”理念在各个领域的应用;第三章...
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水产品海洋生物毒素与检测技术 【工业技术】
曹际娟主编2016 年出版192 页ISBN:9787506682428本书从毒性作用机制角度对常见海洋生物毒素分类,并对各类毒素的理化性质、毒理作用、检测方法等进行了论述,以供从事水产食品安全、水产食品科学、生态环境安全、生物技术、生物制药、化学分析等专业相关科研...
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复杂产品系统知识创造 理论与实现过程 【文化科学教育体育】
李民,高俊著2016 年出版199 页ISBN:9787305179358本书研究较为系统的分析了CoPS创新机理,提出了研究CoPS知识创造机理的理论模型和分析框架,将凝聚在CoPS项目组织中有差别的知识因子系统地连接起来,清晰化CoPS知识创造路径,并分析了影响知识创造的组织管理因素...
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