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休闲食品生产工艺与配方 【工业技术】
高海燕，孙晶主编2015 年出版224 页ISBN：9787122247094本书主要介绍休闲食品的生产工艺与配方，原料包括谷物、豆类、果仁、肉禽、果蔬等，制作方法包括膨化、油炸、干制、酱卤、蜜制、浸渍等，口味涉及酸甜、椒盐、麻辣、香辣、怪味、烧烤味、复合味等。本书内容丰富...
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无线局域网可视电话原理及应用 【工业技术】
龙昭华，张林，蒋贵全，刘达明，祝家钰编著2015 年出版231 页ISBN：9787030427991本书论述了无线局域网可视电话的原理及应用，主要介绍了无线局域网技术，以及实现无线局域网可视电话系统所需的呼叫控制协议、实时传输协议和无线局域网可视电话系统实现部分。本书共分十章，第一章介绍了无线局...
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高职高专机械设计与制造专业规划教材 自动检测与转换技术 第2版 【工业技术】
沈洁，谢飞主编；于玲，王欣，张益副主编2015 年出版262 页ISBN：7302381607传感器应用极其广泛，而几种类繁多，涉及的学科也很多，本书采用按用途分章的方法进行叙述，便于使读者对传感器类比、选型，立足基本理论，面向应用技术，本着必须、够用的原则。对传感器的基本原理、结构、性能、用......
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制造型企业生产物流优化理论与方法 【经济】
宫华，许可著2015 年出版174 页ISBN：9787118102048本书对制造型企业的生产运作与物流管理进行深度挖掘，以高温作业生产、批量生产以及批量运输为背景，提炼出具有制造型企业典型生产和成批运输调度问题，研究制造系统的生产和运输协调物流调度关键环节的理论问题...
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大型精密机床自准直设计原理及其应用 【工业技术】
闫占辉著2015 年出版130 页ISBN：9787122239044本书系统地总结和阐述了机床床身导轨自准直设计原理及其应用。全书共五章，第一章介绍了机床热变形的概念、控制原理及其技术发展现状；第二章根据土力学原理和混凝土材料的特性，分析了机床地基及基础相对稳定的...
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计算机辅助设计与制造课程实验指导书 【工业技术】
刘少丽，丁晓宇主编2015 年出版66 页ISBN：9787568209649本书是“计算机辅助设计与制造” 课程实验环节的指导教材，以机械工程及自动化专业的本科生为主要对象，基于“计算机辅助设计与制造” 课程的基本理论和方法，通过三维实体建模实验、数控编程实验、有限元分析实...
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汽车制造物流与供应链管理 【经济】
胡元庆，曾新明主编；丑振江，胡尧副主编2015 年出版244 页ISBN：9787111481386本书结合我国汽车工业物流与供应链管理领域的发展趋势，全面介绍了汽车工业物流与供应链管理领域的主要内容和系统构成；从应用的角度出发，对实践中常用的物流管理技术和方法进行介绍；重点研究介绍汽车制造业供应...
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