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餐厅菜肴家常做系列 餐厅经典菜家常做 【工业技术】
董国成主编2013 年出版128 页ISBN:9787506497169本书精选300道餐厅经典家常菜,读者对象为普通百姓。书中将餐厅经典家常菜的做法介绍给普通百姓,让我们在家也能吃到美味的餐厅美食。全书分为凉菜、热菜、炖菜,详细讲解了制作菜肴所需的原料、配料、制作方法...
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