泡菜加工技术 【工业技术】

本书共7章，简略介绍泡菜的起源与历史、我国泡菜生产现状与发展趋势、泡菜的成分与营养功能。重点叙述泡菜加工的基础理论和技术；泡菜加工原料与辅料；泡菜加工的卫生管理；泡菜加工厂的选址、设计与生产安排；泡菜....

畜禽屠宰与加工技术 【工业技术】

本书主要介绍了畜禽屠宰加工业的现状与趋势、畜禽屠宰场技术条件和卫生要求、畜禽大体解剖、畜禽产品加工基本知识、畜禽屠宰加工常用设备、猪的屠宰与加工技术、牛羊的屠宰与加工技术、家禽的屠宰与加工技...

宁波工艺美术 第四届宁波市工艺美术精品展集锦 【文学】

普通机床零件加工 【工业技术】

本书以工作过程为导向，结合企业实际，介绍了轴类零件加工工艺、套筒类零件加工工艺、箱体类零件加工工艺和齿轮零件加工工艺。这四个项目中包括项目引入、相关知识、知识链接、项目实施、项目作业等几个方面，体...

数控电火花加工技术 【工业技术】

本书内容包括工机床的初步认识，方孔冲模的加工，简单注塑模型腔的加工，角度样板的线切割加工，ISO及3B代码编程方法，电加模板多型腔孔的线切割加工等。...

蔬菜加工新技术与营销 【工业技术】

本书在汇集蔬菜传统加工技术的基础上，注入了先进的新技术内容，介绍 了农民投资创办蔬菜加工企业，并使其健康发展的先进理念和基本方法。...

数控铣床零件编程与加工 【工业技术】

本教材内容包括数控铣床基本结构；数控铣床基本操作与维护、安全文明生产知识；平面零件编程与加工；外形轮廓编程与加工；沟槽和内轮廓加工；孔和孔系加工；仿真软件的使用；配合零件加工。...

机械零部件加工与检测 上 【工业技术】

本书介绍了机械加工基础知识的基础上，选择了典型的轴类、套类、目转体类、轮廓类等，介绍了典型零件的普通机床的加工与检测过程。

数控车典型零件加工 【工业技术】

本书共八个模块，主要内容包括：槽类配合件的加工，大螺距螺纹的加工，圆弧配合件的加工，公式曲线类零件的加工，溜板齿轮的加工，溜板轴的加工，数控系统数据传输，竞赛试题分析。...

矿物加工过程的检测与控制 【工业技术】

本书内容包括检测仪器仪表、电气控制技术、计算机控制技术、PLC原理及应用、离散控制系统DSC原理及应用、工控组态软件及应用、工控网络系统、过程控制与控制算法及选矿过程控制实例。...