全国高等教育“十二五”规划教材 艺术与设计 陶艺设计 【艺术】

陶艺制作 【艺术】

本书介绍了陶艺技术的发展、陶艺材料、陶艺的基本工具、陶艺制作方法以及烧陶的炉具与烧结技术，同时选取了大量经典教学案例。重点介绍了陶艺制作过程和技法，改变了传统教学理念，给学生们一个系统的、理论的指...

室内与家具设计 家具设计 第2版 【工业技术】

本教材面向室内和家具两个行业，主要内容以设计为主，兼顾技术与工艺两方面，系统介绍了家具设计涉及的艺术与技术理论与方法。

中式面点制作 【工业技术】

本书较系统地介绍了中式面点的原料知识和基本操作技术，水调面团、膨松面团、油酥面团、蛋和面团的特点、成团原理、调制方法，米类和米粉制品，制馅、成型、熟制的方法，以及中式面点制作的实例。...

科学小制作 【自然科学】

发明与制作会带来一个领域的崛起与繁荣，也会促进人类生活的改变，甚至会推动人类社会的发展与进步。本书带你走进科普的殿堂，去了解科学、学习学科、运用科学、体验实践带给你的快乐。...

中式热菜制作 【工业技术】

本教材从炒、炸、焖、炖、扒、熘、篜、煮等烹饪手段入手全面阐述了中式热菜制作过程和方法。书稿采用图文结合写作方式，内容丰富，通俗易懂，特别适合中等职业技术学校相关专业作为教材使用。...

地理启蒙 【工业技术】

澳门地理新编 【历史地理】

中国历史农业地理 上 【其他书籍】

中国历史农业地理 中 【其他书籍】