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  • 功能性食品活性成分加工技术 【工业技术】

    (加拿大)JohnShi主编;魏新林,郑剑,陈季望等译2010 年出版303 页ISBN:9787501975952

    本书对功能性食品活性成分和保健品加工技术方面的最新进展如:超临界流体萃取、高压低极性水萃取、膜分离、蒸馏、脱水、食品巴氏杀菌、高压灭菌以及ω-3脂肪酸微胶囊法和生物处理技术等方面进行了深入全面的...

  • 绿色食品标准化基地建设探索实践 【农业科学】

    王运浩主编2010 年出版331 页ISBN:9787109146426

    本书汇集了全国各地在绿色食品标准化基地建设过程中取得的成就、成功经验和基本做法,具有较强的理论性、指导性和可操作性。

  • 空中交通安全管理体系理论应用 【航空航天】

    杨昌其编著2010 年出版261 页ISBN:9787564306427

    本书分别介绍了安全管理及安全管理体制总体,安全安全管理,风险管理,安全评估,安全管理的概念、内容、程序方法及其关系,空中交通服务安全管理,民航发达国家的安全管理体系,我国民航空管SMS的建设实施计划,......

  • 信息系统等级保护安全设计技术实现使用 【工业技术】

    范红,胡志昂,金丽娜编著2010 年出版211 页ISBN:9787302217954

    本书对国家标准《信息安全技术·信息系统等级保护安全设计技术要求》进行详细、深入的解读,并在此基础上给出二、三、四级系统的安全设计和实现,包括各级系统的安全功能和总体结构、实现方案和设备类型、安全...

  • 日本劳动安全管理工伤保险体制研究 【环境安全】

    郭晓宏著2010 年出版182 页ISBN:9787504582867

    本书对日本的劳动安全卫生制度和工伤保险制度的理论和实践进行了阐述,并我国的相关政策进行了对比分析。本书对我国职业卫生和工伤保险政策制定者和研究者有一定的参考价值。...

  • 建筑工程安全生产技术管理 【工业技术】

    王东升主编2010 年出版232 页ISBN:9787564606237

    本书共分为十五章,主要内容有:安全生产管理概述、建筑安全生产管理、土方工程、模板工程、起重吊装、拆除工程、建筑机械、垂直运输机械、脚手架工程、高处作业、临时用电、焊接工程、职业卫生、施工现场防火...

  • 网络信息安全技术 【工业技术】

    霍成义著2010 年出版285 页ISBN:9787811335354

    本书从网络安全的概述引入,从网络安全的角度出发,全面介绍网络信息安全的基本理论以及网络安全方面的管理、配置和维护。全书共分为10章,主要内容包括网络安全概述、网络黑客攻防技术、数据加密、访问控制技...

  • 食品标准法规 【工业技术】

    张水华,余以刚编著2010 年出版266 页ISBN:9787501971077

    本书重点介绍《食品安全法》、《农产品质量安全法》以及相关的法律法规和标准等知识。具体为:概论,标准化食品标准,食品安全强制性标准,食品标准的制定,中国食品法律法规,我国的食品卫生质量安全监督,餐......

  • 贸易摩擦产业安全评论 2009 【经济】

    杨益主编2010 年出版429 页ISBN:9787510303159

    《贸易摩擦产业安全评论(2009年)》是第五届中国贸易救济产业安全研究奖有奖征文的获奖成果,对于深入探讨国际规则、推动维护产业安全工作科学发展、增强产业国际竞争优势具有十分积极的现实意义,是我国在贸...

  • 铁路货车安全监测应用概论 【交通运输】

    赵长波,陈雷编著2010 年出版582 页ISBN:9787113110857

    本书全面涵盖了5T系统技术管理,并在运用和实践方面进行了重点阐述,不仅能够为满足从业人员提高业务水平之需,还能够为铁道车辆安全管理者、有志于从事铁道车辆安全的高校学生以及路外相关人员提供帮助。由于...

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