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食品卫生原理 第4版 【医药卫生】
(美)Norman G.Marriott著;钱和,华小娟译2001 年出版319 页ISBN:7501926018本书内容有:卫生与食品工业、微生物与卫生的关系、食品污染源、个人卫生和卫生食品的加工、质量保证、卫生设备、废弃物处理等。
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管理学专业英语教程 第3册 【语言文字】
邱东林,华宏鸣主编2001 年出版235 页ISBN:7300034667高等学校文科教材大学专业英语系列教材:本册以工商管理为主要内容,共10个单元,每个单元有一篇课文和两篇阅读材料,并配有词汇注释、课文难点和语言知识注释,以及多种类型的练习。 ...
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