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(苏)安东诺夫(М.В.Антонов)等著;中华人民共和国食品工业部上海科学研究所食品工业研究室译1957 年出版280 页ISBN:15065·食67·(145) -
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(苏)帕斯切尔纳克(П.Л.Пастернак),(苏)马利雅星娜(И.Е.Марьясина)著;刘贤通,戴瑾译1957 年出版160 页ISBN:15040·451 -
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