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木质家具贴面与特种装饰技术 【工业技术】
朱毅，孙建平主编2011 年出版208 页ISBN：9787122111067本书以木质家具贴面和特种传统装饰为重点内容，比较全面系统地介绍了家具设计与生产常用的薄木贴面技术、装饰纸及塑料薄膜贴面装饰技术、直接印刷、丝网模板印刷与转印技术和雕刻、压花、镶嵌、烙花、贴金、...
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注塑模具设计与制造技术300问 【工业技术】
石世铫编著2011 年出版494 页ISBN：9787111313014本书以问答的形式全面系统地介绍了注塑模具设计规范和制造技术的基础理论，并结合当前国内外的模具设计要求对关键问题，作出了回答。
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肉制品加工技术与配方 【工业技术】
于新，李小华编著2011 年出版353 页ISBN：9787506472203本书简要介绍了原料肉的结构、组成与特性、辅料应用方法和类制品生产中的安全控制及卫生管理。重点介绍常见肉制品的加工原理、加工操作方法、配方配料、工艺流程、加工工艺要点，产品特点等，内容全面，实用性强...
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食品质量与安全实验技术 【工业技术】
汪东风主编2011 年出版302 页ISBN：9787501979035本书为全国高等学校食品质量与安全专业适用教材之一。全书共七章：实验技术基础知识，食品质量相关的成分综合测定技术，食品添加剂的常规测定方法，食品中有毒、有害成分测定，食品安全的生物检测技术，食品中可能添.....
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商品堆码与理货技术 物流岗位操作实务 【经济】
王爱霞主编2011 年出版121 页ISBN：9787504736499本书主要讲解了堆码技术与理货技术，对不同货物的堆码技术与理货技术进行了特别区分。本书配有实训操作习题，适用于中职教学及物流企业入职培训。...
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南方水稻种植与植保技术 【农业科学】
范兰礼，吴家华，张梅花主编2011 年出版110 页ISBN：7511605139本书主要讲述了水稻生产的基础知识、南方水稻的栽培技术、南方水稻栽培技术、南方水稻病虫害发生与防治现状及趋势、南方水稻病虫害的诊断及防治技术、水稻病虫害综合防治的现状与措施，以上这些基本技术对水...
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五笔打字与Word排版标准培训教程 【工业技术】
王海波，卓文主编2011 年出版226 页ISBN：9787802436527本书介绍了初学者学习五笔打字和Word排版必须掌握的基础知识、操作方法和使用技巧等。
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文艺理论基础与实战练习 【文学】
本社编2011 年出版354 页ISBN：9787303117871本丛书共6种，其中《文艺理论卷》和《中国文学史卷》是所有专业方向的必考科目。《外国文学史》《中国现当代文学史卷》是报考中国现当代文学方向、比较文学与世界文学方向、中国古代文学方向的必考科目。这...
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中英西南基础教育项目云南省成果集 第7分册 培训质量评价与教师专业发展研究报告集 【文化科学教育体育】
陈永进，付铁铮丛书主编；阿初玛，余碧根，黄俊菊，涂世东，王红等研究和作者；王菊，刘杰著2011 年出版320 页ISBN：7548206585本书为“中英西南基础教育项目云南省成果集”之“培训质量评价与教师专业发展研究报告集”，书稿按总报告、个案研究报告、教师专业发展自传的顺序选编，既是一种交流，也是中英西南基础教育项目实施成果的记载。...
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物联网技术与应用导论 【工业技术】
暴建民主编2011 年出版204 页ISBN：9787115259967本书共8章，内容包括物联网的概论、RFID技术、物联网传感器的介绍、中间件技术、物联网的相关协议、SOA技术和应用、物联网平台技术，物联网的主要各领域应用。其中物联网的关键技术包括RFID技术、中间件技术、...